Menu du Jardin
4 servicesavec choix 105€
(Servi midi et soir du mardi au samedi et par table entière uniquement)
Mousse de canard maison, pain de campagne et chutney d’oignon rouge
ou
Couteaux gratinés au beurre et à l’ail
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Pavé de saumon rôti sur peau, purée de choux violet et moules farcies
ou
Gambas grillées, dés de courgette et avocat
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Pluma de porc ibérique à la braise, légumes de saison sautés et champignons de pomme de terre
ou
Tagliata de bœuf, purée de pommes de terre à la fleur de sel et pleurotes sautées
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Paris-Brest
Praliné, amandes, glace popcorn
ou
Capri, c’est pas fini !
Cocktail gourmand, limoncello, meringue Italienne
