Domaine de la Gaichel

Depuis 1852
Le Domaine de la Gaichel

Situé à 25 minutes de la ville de Luxembourg et à 4 km du centre d'Arlon le domaine de la Gaichel vous offre un réel dépaysement au coeur de la campagne luxembourgeoise. Depuis 1852, l'évocation du nom Gaichel reflète une maison de tradition familiale. Au fil des générations, cette hostellerie s'est transformée en deux établissements où l'art de recevoir est passé maître mot.

Envie de fêter en beauté cette fin d'année 2021 ? Alors découvrez sans attendre notre soirée festive.

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Le Jardin de la Gaichel vous invite à venir déguster le repas de Noël Laissez-vous séduire par une ambiance festive ainsi qu’un menu raffiné par notre chef Philippe Dugast et toutes nos équipes

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Vous souhaitez fêter le 25 ou le 26 décembre en famille ? Voici le détail de notre menu unique pour notre Auberge de la Gaichel.

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Envie d'offrir un peu de chez nous, chez vous...? Les commandes sont a confirmer avant le 17 décembre. Découvrez nos différentes formules : * bon cadeau * panier gourmand * foie gras maison en 250gr ou 500gr

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Le domaine de la Gaichel
Vu du ciel

La gaichel, Une grande famille

Notre histoire commence en 1852, lorsque Jean-Baptiste Dhuren et son épouse Barbe Peckels rachètent une maison en construction au lieu-dit « La Gaichel », mot signifiant « marécages ». Ils entreprennent ensemble l'exploitation d'une ferme auberge. Les randonneurs viennent y déguster une cuisine simple basée sur les délicieux produits régionaux. Les fameuses écrevisses deviennent entre autres, la spécialité de Barbe. Elle détient le secret du château de Colpach, et la recette se transmet depuis lors de mère en fille dans la plus grande discrétion.

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