La carte
de la brasserie
Entrées |
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Croquettes de crevettes grises |
16€ / 20€ |
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Croquettes au vieux bruges |
14€ / 18€ |
| Tartare de DAURADE AU YUZU ET PAMPLEMOUSSE ROSE | 18€ / 24€ |
| BURRATA ET DÉCLINAISON DE TOMATES D'ANTAN, PESTO DE BASILIC |
15€ |
| VITELLO TONNATO (RÔTI DE VEAU, DRESSING THON ET ANCHOIS) |
18€ / 24€ |
| SALADE DE SCAMPIS POÊLéS ET SA FRAICHEUR DE QUINOA |
17€ / 23€ |
| TOMATE FARCIE AUX CREVETTES GRISES |
20€ / 27€ |
Lors de la commande n'hésitez pas à nous faire part de vos allergies ou intolérances
Plats |
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| FILET AMERICAIN PRÉPARÉ MINUTE Frites et salade | 24€ |
| Casserole Gaichel Riz blanc (Ris de veau et rognons mijotés, moutarde à l'Ancienne) |
25€ |
| COURONNE D'AGNEAU EN CROÛTE D'HERBES Ratatouille, gratin dauphinois |
26€ |
| Mac gaichel Pommes de terre Wedges, salade et sauce BBQ |
24€ |
| Sole meunière, légumes de saison et pomme vapeur | 36€ |
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Entrecôte de boeuf luxembourgeois (275gr) Coeur de laitue, frites |
28€ |
| Sauce au choix : béarnaise, beurre maître d'hôtel, poivre vert et champignons | |
| PARMENTIER DE LEGUMES PROVENÇAUX, CHIPS DE POMMES DE TERRE | 20€ |
Desserts |
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| Tarte aux myrtilles Chantilly maison |
9€ |
| Tiramisu aux fruits exotiques |
9€ |
| Crème brûlée façon grand-mère |
9€ |
| CARPACCIO D'ANANAS À L'ANETH, SORBET NOIX DE COCO | 9€ |
| SOUPE DE FRAISE RAFRAICHIE AU CITRON VERT |
9€ |
| Mousse au chocolat |
9€ |
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