La carte
de la brasserie
Entrées |
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| Friture d'éperlans et sa sauce tartare maison |
17€ |
| À la pièce : | |
| Croquette de crevettes grises |
10€ |
| Croquette au vieux Bruges | 8,50€ |
| À partir de 3 pièces, elles seront accompagnées de frites | |
| Filet de rouget sur son olivade de betterave, sauce curry | 21€ |
| Salade exotique de scampis et vinaigrette framboise |
22€/30€ |
| Tartine de saumon Gravlax, avocat et salade de tomates cerises à l'estragon | 19€ |
| Vitello tonato, roquette et parmesan | 20€/28€ |
| Salade césar de poulet, romaine crouton et parmesan, vinaigrette à l'anchois | 20€/28€ |
| Ceviche de daurade aux agrumes | 21€/29€ |
| Nos entrées ne peuvent être servies en guise de plat unique, mais une entrée peut être suivie d'une seconde entrée. | |
Plats |
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| Filet américain préparé à la minute, frites et salade | 27€ |
| Casserole Gaichel, riz blanc (Rognons de veau, ris de veau, moutarde à l'ancienne) |
31€ |
| Escalope de veau Viennoise (oreille d'éléphant) et salade de pommes de terre | 30€ |
| Bouchée à la reine maison, frites et salade (Supplément de ris de veau +10€) | 29€ |
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Entrecôte de bœuf Luxembourgeois (300gr), cœur de laitue et frites Sauce au choix : béarnaise, beurre maître d'hôtel, poivre vert ou champignons |
38€ |
| Mac Gaichel : steak 100% pur bœuf, bacon, tomate, cheddar, oignons, sauce BBQ, wedges | 27€ |
| Fish and chips, sauce rémoulade | 28€ |
| Truite Meunière ou au Bleu accompagnée de pommes vapeur, beurre blanc | 26€ |
| Thon rouge, salade de blé Quinoa façon taboulé, vinaigrette citronnée | 29€ |
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En supplément ou en petit plus ... Frites • Pommes vapeur • Légumes du jour • Wedges • Salade verte • Riz • Pâtes grecque |
3,50€ |
Desserts |
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| Tiramisu Ananas - fruits de la passion et coco | 12€ | |
| Crème brûlée | 12€ | |
| Mousse au chocolat | 12€ | |
| Dame blanche, chocolat chaud et chantilly | 12€ | |
| Café glacé | 12€ | |
| Tarte aux Myrtilles | 12€ | |
| Pavlova aux fruits rouge | 12€ | |
| Colonel (citron + vodka) | 12€ | |
Menu petit écolier (jusque 10 ans) |
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Au choix : • Steak haché Accompagnement au choix : |
16€ | |
En cas d'allergies n'hésitez pas à en faire part à notre équipe !
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