La carte
de la brasserie
Entrées |
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| Croquettes de crevettes grises (2pieces) |
20€/30€ |
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Mixte de croquettes (2pieces) |
18.50€/28.5€ |
| sERVIES EN PLAT NOS CROQUETTES (3 PIECES) SONT ACCOMPAGNEES DE FRITES ET SALADE | |
| potage du jour | 12€ |
| fondue au vieux bruges |
17€/25€ |
| galantine de canard aux pistaches, pickels de légumes |
18€ |
| mosaïque de gravlax saumon-cabillaud, vinaigrette fruits de la passion |
19€ |
| ravioles de scampis dans son bouillon thaï à la coriandre |
20€/27€ |
| feuilleté d'escargots aux pleurotes | 20€/27€ |
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gambas décortiquées, gratinées au beurre d'ail |
22€/30€ |
Plats |
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Viandes |
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| la Casserole Gaichel, riz blanc | 30€ |
| Filet Américain préparé à la minute frites et salade | 26€ |
| pâtes bolognaise au quorn (végé) |
23€ |
| bouchée à la reine maison, frites et salade (suppl de ris de veau +10€) |
28€ |
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Entrecôte de boeuf luxembourgeois (300gr) coeur de laitue, frites Sauce au choix : béarnaise, beurre maître d'hôtel, poivre vert et champignons |
36€ |
| Mac gaichel: Steak haché 100% pur boeuf, bacon, tomate, cheddar, oignons, sauce BBQ, wedges |
26€ |
| mignon de veau façon prince orloff, pommes croquettes, légumes du marché, sauce archiduc |
28€ |
| Choucroute garnie; petit salé, mettwurst et lard wirschtercher |
32€ |
| boudin noir, tiirtech et compote de pomme |
24€ |
Poissons |
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| queue de lotte façon tajine, jus de moule safrané |
31€ |
| filet de bar rôti à la provençale, fettucine |
31€ |
| moules au choix : creme, nature ou vin banc |
30€ |
Desserts |
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| Tiramisu à l'amaretto |
12€ | |
| nougat glacé et son coulis framboise |
12€ | |
| crème brûlée |
12€ | |
| mousse au chocolat |
12€ | |
| café glacé |
12€ | |
| dame blanche et chocolat chaud |
12€ | |
| tarte aux pommes tièdes et sa glace vanille |
12€ | |
Lors de la commande n'hésitez pas à nous faire part de vos allergies ou intolérances
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