Apéritif en 5 variations

Viogner "Amphore d'Argent" Les Vins de Vienne 2021

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Baby lotte rôtie dans une bisque

Saint-Peray "Version" François Villard 2020

Saint-Joseph "L'Elouède" les Vins de Vienne 2020

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Mignon de porc laqué au miel et soja

Écrasé de patate douce et légumes

Jus de porc corsé

Morgon "Grand Cras" Dom Mee Godard 2020

Cornas "Vires" Yves Cuilleron 2012

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Mont d'Or au vin jaune et mouillettes

Crozes-Hermitage Blanc "Cour de Récré" François Villard 2021

Fleurie "Métamorphoses" Dom Mee Godard 2020

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Assortiment de petites douceurs

Menu à 115€/pers vins, eau et café inclus