Menu de Pâques

Œuf Parfait Bio,

Crème d’Asperges et Morilles sautées,

Émulsion d’Ail Noir

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Duo de Langoustines déposé sur un Artichaut à la Barigoule,

Bisque de Langoustine

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Épaule d’Agneau Confite,

Caviar d’Aubergine et Petits-Légumes,

Jus d’Agneau Tomaté

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Œuf de Pâques

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120€ par personne hors boisson

Uniquement sur réservation

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gaichel@pt.lu

(352) 39 01 29